Bounty Vegan

  • 30'
  • 6-8 bounty
  • facile

Uno dei dolcetti preferiti della nostra infanzia: i Bounty! Tenero ripieno al cocco e cioccolato crunch intorno 🍫🥥

Oggi li prepariamo in versione vegana, con solo 5 ingredienti!

Ingredienti:
🥥 90 gr di cocco rapé
🥥 90 gr di latte di cocco in lattina (o yogurt al cocco)
🥥 30 gr di olio di cocco Crudolio sciolto
🥥 3 cucchiaini di zucchero a velo O due cucchiaini di sciroppo d’acero
🥥 150 gr di cioccolato fondente sciolto 

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  • Procedimento

    Unire in una ciotola il cocco, il latte, l’olio di cocco precedentemente sciolto in microonde e lo zucchero. Mescolate il tutto (anche con le mani se necessario).

    Dopo esservi bagnati le mani, formate dei piccoli cilindri. Metteteli in freezer per 15/20 minuti.

    Intanto, tagliate il cioccolato e pezzi, mettetelo in una ciotola fonda e fatelo sciogliere in microonde con un cucchiaino di olio di cocco, avendo premura di girarlo ogni 30 secondi di microonde. Quando pronto, ricoprite i bounty immergendoli ed aiutandovi con delle forchette.

    Spolverateli con del cocco rapè, ed infine metteteli in freezer per una mezzoretta, et voila! 😍

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Olio Vergine di Cocco