Olio di Vinacciolo
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Descrizione
I vinaccioli sono i piccoli semi contenuti negli acini dell’uva. A loro volta, questi piccoli chicchi contengono un olio prezioso, l’olio di vinacciolo, appunto. Come ne viene fuori? Si spreme a freddo, rigorosamente senza l’impiego di solventi chimici.
Poco conosciuto, in realtà è un prodotto fantastico, sia dal punto di vista alimentare che cosmetico. I vinaccioli sono infatti ricchi di calcio, fosforo e flavonoidi e di acidi organici dall’elevata proprietà schiarente. -
Caratteristiche
Colore: Giallo chiaro
scheda tecnica
Gusto: Delicato -
Certificazioni
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Formato
1 Lt
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Materie prime
Vinaccioli
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Ideale per
Cucinare
Prodotti da forno
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