Plumcake al Caffè

  • 45'
  • -
  • Facile

INGREDIENTI
220 gr farina 00
60 gr caffè liquido
130 gr acqua 
50 gr zucchero
40 gr di olio di semi di girasole
8 gr lievito per dolci 
fiocchi d'avena & chicchi di caffè per decorare
 

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  • PROCEDIMENTO
    In una ciotola, unite l'acqua con l'olio, il caffè e lo zucchero e escolate fino a quando quest'ultimo non sarà ben sciolto. 
    Aggiungete quindi la farina e il lievito setacciati e mescolate bene. 
    Versate il composto in uno stampo da plumcake, aggiunete quindi in superficie dei fiocchi d'avena e dei chicchi di caffè. 
    Infornate a 175° per circa 35-40 minuti (vale la prova stecchino!).

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Olio di Semi di Girasole