Zucchine Marinate all'Orientale

  • 25'
  • 2
  • Facile

Ingredienti:
1 zucchina (a testa)
Olio evo (q.b)
1/2 limone (succo)
Amino di cocco 
Zenzero fresco (q.b)
Sale
Pepe nero
Erba cipollina

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  • Procedimento:
    1. Tagliate le zucchine a rondelle sottili e stendetele su una pirofila. Preparate la marinatura con olio, succo di limone, amino di cocco, zenzero grattuggiato, sale, pepe ed erba cipollina.
    2. Cospargete le zucchine con la marinatura e riponete in frigo per 20 minuti.
    3. Togliete la pirofila dal frigo, impiattate e condite con la vostra salsa preferita!

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