Granola

  • 50'
  • 4
  • Facile

Oggi vi proponiamo questa granola croccante e profumata, per arricchire le vostre colazioni #detox. 

Ingredienti 

200 grammi di fiocchi d’avena 
50gr di noci o semi 
1 cucchiaino di sale 
un cucchiaino di cannella 
30gr di Olio di Cocco Crudolio 
20ml di sciroppo d’acero o miele 
1 cucchiaio di estratto di vaniglia 
40gr di mirtilli disidratati 
potete aggiungere anche delle gocce di cioccolata o fiocchi di cocco

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  • Procedimento 

    1. Pre-riscaldate il forno a 180°C e ricoprite una teglia di carta forno.
    2. In una ciotola, unite l’avena, le noci o i semi, il sale e la cannella e mescolate.
    3. Aggiungete l’Olio di Cocco Crudolio, lo sciroppo d’acero (o miele) e la vaniglia. Mescolate bene fino ad aver coperto tutti i semi. 
    4. Versate la granola nella teglia e con l’aiuto di una spatola stendetela per ricoprire tutta la vostra superficie.
    5. Cucinate fino ad ottenere un colore dorato, circa 21-24 minuti, mescolando a metà.
    6. Sfornate e lasciate raffreddare (circa 40 minuti). Aggiungete i mirtilli disidratati e rompetela con le mani o con l’aiuto di una forchetta fino ad ottenere la grandezza desiderata.
    7. Conservate la granola in un vasetto ermetico di vetro per 2-3 settimane! 


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Olio Vergine di Cocco