Tacos di pane con guacamole

  • 20'
  • 4 tacos
  • Facile

Ingredienti
1 avocado maturo 
4 fette di pancarrè 
sale e pepe qb
prezzemolo 
succo di mezzo limone
3 cucchiai di olio per guacamole 
feta sbriciolata e erba cipollina

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  • Procedimento
    1. Togliete la crosta al pane e, con un mattarello, appiattite le fette. Ricavate quindi dei cerchi con un coppapasta (o bicchiere).
    2. Posizionateli sulla griglia dandogli la forma "a conchiglia" tipica del taco. 
    3. Infornate i vostri tacos e cuocete in forno per 13 minuti a 200 gradi.
    4. Per la salsa al guacamole unite l'avocado, sale, pepe, limone, prezzemolo e olio in un mortaio e schiacciate il tutto fino ad ottenere una crema.
    5. Farcite i vostri tacos e decorateli con feta sbriciolata e erba cipollina!

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Olio per Guacamole